CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Archive for the category “Köfteler”

Cig Köfte

100_3604pBegümden gelen Tarif

MALZEMELER:

2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı esmer ince bulgur yada çiğköfte bulguru
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası Devamını oku…

Reklamlar

Firinda Papatesli Köfte

Yonca dan gelen tarif

Firinda Patatesli Köfte

icindekiler
500 gr kıyma
1 büyük soğan
2 dilim ekmek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak Devamını oku…

İZMİR KÖFTE

Hayal Gözlümden geldi

İZMİR KÖFTE  
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 büyük baş soğan
3-4 dilim ekmek içi
1 yumurta
yarım demetten biraz az maydanoz
tuz,karabiber,kimyon Devamını oku…

Saklambac Oynayan Yumurta

Naz dan gelen tarif

Saklambac Oynayan Yumurta

Malzeme
250 gr Kiyma
2 Kuru Sogan
Maydanos
1 Taze Kirmizi Biber
1 Cay Kasigi Toz Biber
1  ”     ”     Tuz Devamını oku…

Fellah Köftesi

Erci den gelen tarif

FELLAH KÖFTESI

Biliyorum simdi diceksiniz ki Valla Erci takti bu Fellahlara, ya yok öyle degil fakat bizim yöreye ait bir tarif bu, Kadinlarin kabul Gününde, Kadinlar Matinesinde vesayre cok sevilen Devamını oku…

Tepsi Kebabi

Kardelenden gelen tarif

Tebsi Kebabi

Malzeme
İlk önce zebzelerimizi sayalim
3 adet patlican çok kalin olmasin
4 adet  ufak patares
4 adet domates Devamını oku…

Müjver (Kabak Köftesi)

Erci den gelen tarif

Müjver (Kabak Köftesi)

Müjver aslinda cogunlu Kabak olan ve icerisinde Kasar Peyniri ve bir kac Malzemenin daha bulundugu bir nevi Sebze Köftesidir, sicak yenildigi gibi Sogukda yeniliyor. Devamını oku…

Köfteli Mantar Dolmasi

Erci den gelen tarif

Köfteli Mantar Dolmasi

simdi diceksinizki ya ufacik Mantarin Dolmasimi olurmus, fakat oluyor hemde süper lezzetliki tadina doyamazsiniz.

icindekiler
5 Tane büyük Mantar (2-3 Yumurta büyüklügünde yani) Devamını oku…

Firinda Patatesli Köfte

Erci den gelen tarif

Firinda Patatesli Köfte

icindekiler
1 kg Adana kiymasi – Köfte Kiymasi
1 Adet Patlican
2 Adet Domates
2 Adet Patates
2-3 Tane Sivri Biber
2 Kasik Domates Salcasi Devamını oku…

Vejitar Köfte

Erci den gelen tarif

Vejitar Köfte

icindekiler
1 kg Haslanmis Patates
500 gr karisik Konserve Sebze (Bezelye, Misir taneleri, Havuc) Devamını oku…

Post Navigation