CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

BÖĞÜRTLEN VE ÇİKOLATANIN AŞKI


Hayal Gözlüm den geldi

BÖĞÜRTLEN VE ÇİKOLATANIN AŞKI
MALZEMELER
1 Adet kakaolu büyük pandispanya
1 lt süt
1 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1,5 su bardağı şeker
2 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
75 gr kakao
75 gr çikolata

Üzeri için; 2 paket kakaolu krem şanti
3 bardak süt

Arası için; 750 gr taze böğürtlen
bitter damla çikolata

Islatmak için;vişne suyu
Süslemek için;taze böğürtlen ve 250 gr ganaj çikolata

YAPILIŞI: İlk olarak kreması hazırlanır.sütün içerisine un,nişasta,şeker,yumurta sarısı,kakao eklenip iyice çırpılıp pişirilir.pişmesine yakın içerine çikolata ve vanilya ilave edilip krema tamamlanır.Soğumaya bırakılır.

pandispanya vişne suyu ile ıslatılıp kreması sürülür.böğürtlenleri sıralayıp bolca çikolata serpilir. aynı işlem ikinci katı içinde tekrarlanır.en üst kat pandispanyası konulduktan sonra üzeri hazırlanıp soğutulmuş şanti ile sıvanıp süslenir.ganaj çikolatadan soyucu yardımıyla çikolatalar sıyrılıp pastanın üzeri süslenir böğürtlen taneleri ile son süslemeler yapılıp birkaç saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır. pastamız hazır.
AFİYETLER OLSUN

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s