CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Patlican Yelpazesi


Erci den gelen tarif

Patlican Yelpazesi

Icindekiler
4 ufak patlican,
500 gr Köfte Kiymasi,
2-3 Domates,
3-4 Dis Sarmisak

Yapilisi
Patlicanlari Resimde görüldügü gibi kesin fakat sapindan kopmasin ve Tavada  kizartin.

Kiymayi tabiki önceden Köfte  yaptiniz ve kizarttiniz, Domatesleri Halkalara kestiniz ve simdi basliyoruz: Patlicani yaglanmis bir Tepsiye koyun ve aralarina 1 Köfte ve 1 Domates halkasi koyun  böyle-de  devam edin bitene kadar.

Bir kabta 1-2 kasik Domates Salcasini Su ile karistirin ve Patlican tepsisine dökün (maksad Sos yapmak) ve Sarmisaklarida dilimleyin ekleyin yanlarina ve sürün  Firi-na 170 derece-de 15-20 dak. pissin. Isterseniz yanina Sivri Biberde atabilirsiniz.

Not: alooo tuzunu karabiberini unutmayin, illa benmi söylücem yav hehe, saka bir yana arzu ediliyorsa tabiki Köfte yani et Yerine VEJITAR türüde yapilir ve Patates halkalari (kizartilmis) konulabilir yada istediginiz baska bir Sebze.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

One thought on “Patlican Yelpazesi

  1. Naz on said:

    Hemsom Gercekten Tbr Ederim Cok Hos Br Görüntü
    Insan Yemege Kimaz:) Hani Derlerya Yemede Yaninda yat :-)Ellerne saglik BreHemsom

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s