CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Bici Bici


Erci den gelen tarif

Bici Bici

Bici bici bilmiyorum her yerde varmi fakat Hatayda cok Meshur bir seydir, Yaz Aylarinda Iskenderun Sokaklarinda Seyyar saticilar gecer ve bagirirlar “Bici biciiiiiiiii” diye, ya harbiden muhtesem bir olay, isin komik tarafida sadece Nisasta ve Buzdan olusan bir serinletici bilmiyorum ne ama iste ondan yani hehe😛

Resime tikla

icindekiler
1 Paket Nisasta (12 Corba kasigi kullanilacak)
1 Tatli kaisgi Bici bici boyasi (aktardan Serbet boyasi diyerek edinebilirsiniz)
1 Kg Seker
1 Kg Soklanmis Buz  (Rendelenecek)
1 Paket pudra Sekeri
Gül Suyu
Küplere dogranmis Meyve (istenirse)

Yapilisi

• 2 Cay bardagi toz seker, 12 kasik Nisastayi bir miktar su ile muhallebi olana dek karistirarak koyu hale gelmesini sagliyoruz.

• Koyulastirdiktan sonra bir tepsiye ince bir tabaka halinde yani 1 cm kalinliginda  seriyoruz ve Buz dolapta sogumaya birakiyoruz.

Resime tikla

• Donduktan/Soguduktan sonra sertlesen Bici bicimizin temel Malzemesi hazir demektir.

• Diger tarafta bir litre Suyun icerisine Bicibici Boyamizi ekleyip kaynamaya birakiyoruz ve sonra Muhallebimizi 1 cm lik küplere kestikten sonra üzerine gezdiricezki Muhallebimiz güzel bri Reng alsin diye.

• Donan Nisastali Muhallebimizi küpler halinde kesiyoruz. Bir kasenin yarisini dolduracak bicimde bu Muhallebimizi koyuyoruz. Üzerine Soklanmis Buzu rendeleyerek kar biciminde kubbe seklini alacak sekilde koyup üzerinede Gül Suyunu döküyoruz ve üzerinide Toz Seker Pudrasi serpin.

NOT: Üzerini istenirse Papuc Inciri denilen yani Dikenli Incir dilimler, Muz, Seftali, Kaysi yani caniniz ne cekiyorsa koyabilirsiniz yada ama sade tadini cikartabilirsiniz. (benim Favorim Sade olanidir)

Afiyet olsun

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s