CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Salatalik (Tadimlik)


Erci den gelen tarif

Salatalik (Tadimlik)

merhaba Artkadaslar, Salatalik ile neler yapilir denildiginde akla hemen 2 cesit tarif geliyor birincisi Salata digeri ise Cacik ve belkide hic düsünmediniz belki, aldiniz Salataligi dograyip Salata yada Cacik yaptiniz, fakat Salatalikla bir sürü muhtesem olan, hem Göze hem Damaga hitap eden Tadimliklar yapilabilir, burdada Size bir kac tane Örnek sunucam, geriside Sizin Fantazinize kalmis artik.

Resime tikla

Önce Salatalik nedir onu bir taniyalim:
Salatalik Kabak Soyundan gelen bir Sebzedir ve su ana kadar da 52 cesidi bulunmaktadir, en güzel özelligi ise icinde bolca Su depolamis olmasidir.

Tursu Salataligindan tutun taki Mexikada üretilen (Zeytin büyüklügündeki) Salataliga kadar hemen hemen her tür Salataligi Piyasada bulabiliriz, bizim icin bugün Sanayi okadar bu Salatalik meselesini ciddiye alip üretimlere girmiski akliniz durur, yani misal Sanayi üretim bir salataligin uzunlugu, agirligi, genisligi ve Rengine kadar hepsi ayni olmasina dikkat ediliyor, yani EU NORM meselesi.

Resime tikla

Simdi bir bakalim Salataliklarla ne lezzetli Tarifler yapilabilir:
Misali icin Resime tiklayin fakat tabiki bir kac tarif yazicam.

• Krem Peynirli Salatalik
– önce Salataligi aliyorsunuz, ucundan ve basindan birer parca kesip atiyorsunuz, sonra bir dolma oyacagi ile icini boydan boya oyuyorsunuz, yani sonucta bir Boru gibi ici bos olacak.

Resime tikla

– Sonra  Krem Peyniri aliyorsunuz bir kasik yardimi ile Salataligin icini dolduruyorsunuz ve 2 Parmak genisliginde halkalara kesiyorsunuz sonrada bir Servis Tabagina dizip dekorunu verip sunuyorsunuz.

Bilgi: Salatalik hemen hemen her Malzeme ile doldurulur, yani misal sade bir tek Havuc ile yada Peynir ile, Deniz Ürünleri ile vesayre, Fantazilerde sinir yoktur Arkadaslar, ve hangi birinin tarifini yazacagimida bilmiyorumki, fakat olurda belirli bir isteginiz var ise yazin bana, bende hemen tarifini ekliyeyem buraya.

Resime tikla

Domatesli Salatalik
icindekiler
2 Domates
2 Dal Reyhan ve Maydanoz
1 Adet taze Sogan
Sirke, Sivi yag ve Tuz

• Yapilisi
– Domatesleri bir kabin icine minik küplere dograyin, Maydanoz ve Reyhanida kiyin, Sogani ince dograyin, Baharatlarinida atin ve karistirin.

– Salataliklari 5 er santim kalinliginda bölün ve icini oyup cikartin fakat dibidursun yani tam oyupta boru halina gelmesin cünkü Domates harcini icine koydugumuzda Sosu akmasin diye, ve Domates harcinida icine koyup etrafina biraz Dekor verip servis yapin.

NOT: Böylelikle hem Partilerinizde hemen Göze carpan ilginc bir Aparetiv sunmus olursunuz, Meze olarak yada Cocuklarinizi sevindirmek icin de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

3 thoughts on “Salatalik (Tadimlik)

  1. Kardelen on said:

    ERCI süper fikirr …salataninn ortasini oyupp salata malzemesi vs vs doldurupp dekor vericeksinn …sen bunu yapinca benim aklima portakal kabugunu oyup meyve doldurmak geldi aklimaa :)) Sen bi dahisinn….

  2. Selam Kardelen, iyi ya iste bende onu tavsiye ettim ya, ah bide okuyabilsen neler yazican ya hahaha

  3. naz on said:

    Hemsom güzel bir fikir Görüntü süper Tadi Nasil acaba deniyecem Ellerine saglikk

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s