CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Pizza


Kardelen den gelen tarif

Ev yapimi Pizza

Malzeme
4  Su bardagi un
2 Su bardagi ilik su yada süt
1 tatli kaşigi şeker
1 tali kaşigi tuz
1 adet yumurta
1 çay bardaği siwi yağ
3 yemek kaşigi yoğurt
Yarim paket yaş maya

İç malzeme
3 adet domates
4 adet siwri biber
8 adet parmak sosis
8 adet mantar
1 su bardaği rendelenmiş kaşar
10 adet çekirdegi alinmiş zeytin

Sosu için malzeme
3 yemek kaşigi siwi yag
2 yemek kaşiği salça
2 diş sarimsak
1 tatli kaşigi kekik
1 su bardaği su
tuz

Hazirlanişi
İlk önce derin bir kabin içine unumuzu aliyoruz ortasini hawuz şeklinde açip mayayi şekeri koyup suyu ilave edip 10 dk bekletiyoruz sonra
geriye kalan hamur malzemesini ekleyip elimize yapişmayacak bir hamur elde ediyoruz….ve mayanlamaya birakiyoruz

Hamur mayalanirken sosunu hazirlayalim,bir tencerede yağimizi salçamizla beraber az kawurup suyunu ilave ediyoruz salça köbek atmaya başlayinca sarimsagi kekegimizi tuzumuzu ilave edip sogumaya burakiyoruz…

Ewet hamurumuz iki katina cikmiş,elimize az siwi yağla siwayip hamuru toparlayalim ve yağlanamiş bir geniş tepsiye yayalim,hamurun kenar kisimlari tepsinin dişina dogru indirin….ve soguttugumuz sosumuzu hamurun üzerine güzelce yayalimm ,elimizdeki zebzelerii ( kaşar dişinda) sosun üzerinee yayalimm isterseninz başka zebzede ilave ede bilirsiniz arzunuza kalmiş…en son kaşarida hamurun her tarafina esit miktarda yayip,tepsinin dişinda burakmiş oldugumuz hamurun kenarlarini kapatip 180 derece firinda 25,30 dk pişiriyoruz….

Afiyett olsun

Single Post Navigation

One thought on “Pizza

  1. Selam Kardelen, amanin Pizza… valla Pizzayada bayilirim ha, güzel görünüyor, göründügü gibi tadi da süperdir, bundan eminim, fakat bu Ketsopla Mayonez uymadi ya. eline saglik.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s