CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Spageti Gorgonzola


Erci den gelen tarif

Spageti Gorgonzola

icindekiler
250 gr Spageti
100 gr Krem
200 ml Süt
150 gr Gorgonzola
2 Yemek kasigi Limon Suyu
3 Kasik Misir Nisastasi

Resime tikla

1 ci Yapilisi
-Spagetileri önce haslayin ve duruladiktan sonra az biraz Sivi yag döküp karistirinki birbirine yapismasin Süzgecte beklerken ve bir kenara koyun dursun.

– Bir Tencerede Krem ile Sütü kaynatip köpükleyin, Gorgonzola Peynirinide ufak küplere dograyip bu köpüklü Sütlü kremin icine atip iyice karistirarak erimesini saglayin.

– Limon Suyunuda icine ekliyerek tadini verin, biraz Karabiber atin ve Misir Nisastasini biraz Soguk Su ile cirpip Gorgonzola harcinin icine döküp karistirin, yani bütün harc birbirine islesin ve Spagetinin üzerine kepce ile dökerek SICAK Servis yapin.

 

Resime tikla

2 ci Yapilisi
– gene yukardaki gibi herseyi yapiyorsunuz fakat bu sefer yandada gördügünüz gibi istediginiz Sebzeyide Sosu yaparken icine atabilirsiniz.

ÖRNEK
– Yukardaki gibi yapiyorsunuz ve Sosu yapmadan önce Mantarlari dilim dilim dogruyorsunuz ve bir kac da Bezelye taneleri ile birlikte Sosun icine katip Sosu hazirliyorsunuz ve gene sicak Servis yapiyorsunuz.

– Yukardaki gibi yapiyorsunuz ve Sosu yapmadan önce Sarmisaklari dilimliyorsunuz, Kirmizi Biberide ince kalemlere dograyip bir Tavada az kavurup ondan sonra Sosun icine atip sicak servis yapiyorsunuz.

 

Resime tikla

NOT: tabiki arzu ederseniz Karidez, mini Ahtapot, Ton Baligi, Somun Baligi gibi Deniz ürünlerinide kullanabilirsiniz.
GORGONZOLA (Küflü Peynir) yok ise ozaman TR de de bulunan ve bilinen  Roquefort yani Rokford Peyniri kullanin.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

2 thoughts on “Spageti Gorgonzola

  1. ece on said:

    wawwwwwwww en sevdim yemek elline saglikkk

  2. naz on said:

    Bunda Farkli Bir Lezzet Denemek Lazim Ellerine saglik Hemsom

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s