CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Domates Soslu Patlican


Erci den gelen tarif

Domates Soslu Patlican

zannedersem Arkadaslar bu yapilabilicek en kolay ve lezzetli yemektir.

icindekiler
2 Adet orta boy Patlican
2 Domates
1 Kuru Sogan
1 Sivri Biber
1 Dis Sarmisak
1-2 Dal Maydanoz ve Nane
Tuz, Karabiber ve Kimyun

1 ci Yapilisi
– Patlicanlari seker küpü gibi dogruyorsunuz ve bir Tavaga kizartiyorsunuz, sonra tavadan cikartip bir Servis tabagina koyuyorsunuz.

– Domatesleri minik küplere dograyin, Sarmisagida halkalara dograyin, Sivri Biberide halkalara dograyin ve Baharatlarinida atarak bir Tavada kavurun.

– Kavurmaniz bittiginde simdi Maydanoz ve Naneyi ince kiyin ve Sosun icine atip karistirin sonrada Servis Tabagindaki Patlicanlarin üzerine döküp servis yapin.

2 ci Yapilisi
– Patlicanlari seker küpü gibi dogruyorsunuz ve bir Tavaga kizartiyorsunuz, sonra tavadan cikartip bir Servis tabagina koyuyorsunuz.

– 500 gr Yogurdun icine 2 Dis Sarmisak ezin, az bir sey Tuz ekleyin ve karistirip Patlicanlarin üzerine dökün sonrada Servis yapin.

NOT: tabiki istiyorsaniz Patlicanlarin yani sira küp halinde dogranmis Kabak, veya Havuc ta kullanabilirsiniz yada Patatesde, ozaman tabiki karisik kizartma olur ama buda artik Sizin zevkinize kalmis bir sey. Sicak ve Souk yenir.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s