CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Sogan Salatasi


Erci den gelen tarif

Sogan Salatasi (Kebab Sögüs)

icindekiler
2 Kuru Sogan
10 Dal Maydanoz
2 Yemek kasigi Summak
1 Caykasigi Tuz
1 Caykasigi Pul Biber
1 Limon

Yapilisi
– Soganlari ikiye bölüp dograyin, Maydanozuda dograyin ve üzerine Limon suyunu ekleyip tuzunu ve Summagida atip karistirin.

Nerelerde kullanilir?
Kebablarda, Kizartilmis Etlerde yada Mangalda pisirilmis Etlerde, tabiki Meze niyetinede kullanilir.

NOT: Pul Biberi istiyen atabilir istemiyen atmaz ve Soganlarida dogradignizda aci olmasin diye elinizle az birsey ovalayin yani diriligi gitsin. Bu tür Sogan Salatasi Adana ve cukurova taraflarinda hakiki kebab sogan salatasi olarak bilinir ve kullanilir.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s