CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Hamur torbaciginda Sebze


Ece den gelen tarif

Hamur torbaciginda Kizarmis Sebze

Icindekiler
Hazirlama ve pisirme: 30 Dakika
1 Karnibahar
1 Brokoli
3-4 Havuc
5-6 Mantar
250 gr Un
2 Yumurta
Yarim Caybardagi Siviyag
250 ml Asitli Soda (Madensuyu)
Tuz

– 250 gr Unu 2 Yumurtayi, Siviyagi, 250 ml Sodayi ve tuzu ekliyerek iyice karistirin, corba gibi olacak yani fakat biraz kremlessin yani cok civik olmasin, karistirdiktan sonra bir kenara birakin 10 -15 dakika dinlensin.

– Karnibahar ve Brokolilerden yumurta büyüklügünde parcalar bölün, Havuctan 4 e yada 5 uzunlamasina keserek kalem ler olusturun ve bunlarida 2-3 dakika kaynar suya koyun sertligi gitsin, sonra geri cikartip soguk suda durulayin sogusun yani.

– Tavaya sivi yag döküp altini yarim ateste acip yag kizsin, simdi misal bir karnibahar tanesi alip o sos a bandirin her yerine bulassin sos ve cikartip hemen yagin icine yavasca koyunuz ve hemen sagli sollu cevirinki karnibaharin üzerindeki sos yapissin sertlessin ve normal yukarda resimde görüldügü gibi kizartin, sonra Brokoliyi ve havuclari, Mantar ise cig sekilde sos a bandiriyorsunuz ve yaga yavasca koyup kizartiyorsunuz.

– Bu bir Meze türü olarakda yenilebilir ve yanina krem cacik veriniz (Salataligi boylamasina ikiye bölüp icindeki cekirdek ve sulu yerini siyirip atiniz, geriye kalan salataligi rendeleyin bir kabin icine ve 2 dis sarmisak ezip icine atin, az biraz tuz ve 5-6 kasik süzme yogurt ekleyip catal ile yavasca karistirin, cirpmiyorsunuz sadece yavasca karistiriyorsunuz)

NOT: Tabiki bu Hamurtorbacigi icin misal tüm Taze fasulye, dilimlenmis Patlican, Kabak vs de kullanilir yani akliniza hangi Sebze geliyorsa, sadece kizartmadan önce az bir kaynar suya koyup yumusatin sebzeyi.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

3 thoughts on “Hamur torbaciginda Sebze

  1. Erci on said:

    Eline saglik Ece cok güzel görünüyor ve tesekkür ederim Tarifimi denedigin icin, insallah tad olarakda hosuna gitmistir.

  2. Naz on said:

    eLLERINE SAGLIK KANKIMM SÜPERR GÖRÜNTÜ DENEMEK GEREKIRR SÜPERSIN

  3. ece on said:

    rice ederim erci tarif süperrdi ve cok begendik tsk tarifin icin patlicanlar ve kabaklar süper olmustu

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s