CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Mercimek Köftesi


Kumsal dan gelen tarif

Mercimek köftesi

Malzemeler:
2 su bardagi mercimek
2 su bardagi ince buldur
4 su bardagi su
1 adet kuru sogan
1 çorba kasigi domates salçasi
1 çorba kasigi biber salçasi
1 demet maydonuz
5 dal taze sogan
tuz,kimyon , karabiber,pulbiber

Yapilisi:
mercimegi yikayip tuzu 4 su bardagi su ilave edip pisirelim pisen mercimek 5 dk soguduktan sonra ince bulguru ilave edelim kapagini kapatip beklemeye alalim
kuru sogani dograyip sivi yag ile pembelesinceye kadar kizartalim salçayive baharatlarida ilave edip biraz kavruduktan sonra kapatalim maydonuzu ve taze soganida dograyalim mercimek harcinin genis bir kaba alip kavurdugumuz sogan ve salçayida içine katip iyice yoguralim içine taze sogan ve maydonuzuda ilave edip sekillendirelim .. Bol limon ve marulla yiyelim.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

One thought on “Mercimek Köftesi

  1. ferhat on said:

    nuray eline saglik en sevdim köfte güzel olmuş:)

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s