CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Makarna Pastasi


Erci den gelen tarif

Makarna Pastasi

Icindekiler
Hazirlama ve pisirme: 30 Dakika
200 gr Spageti yada baska Makarna
1 Domates
1 Sogan
1 Biber
2 Dis Sarmisak
100 gr Brokoli
2-3 Mantar
1 Yemek Kasigi Salca
150-200 Rendelenmis Kasar Peyniri
4 Yumurta
Tuz, Karabiber ve Kimyon

– Makarnayi haslayin ve soguk suda durulayip bir kenara birakin

– Brokoliyi basparmaginizin yarisi büyüklügünde, Mantarida dilim dilim dograyin, Biberi dilimleyin, Sarmisagida dilimleyin, Domatesi küp seker boyutlarinda dograyin ve tavada kavurun, icine salca ve Baharatlarida atarak, yarim cay bardagi su döküp sos haline getirin, birakin biraz sogusun.

– Yumurtalari bir kabin icine kirip iyice cirpin, simdi o yaptiginiz Sosu ve Yumurtalari Makarnanin üzerine döküp iyice karistirin, simdi bir tepsi aliin tepsiye sivi yag döküp elinizle sivayin her yerine, sonra Makarnayi bu tepsiye döküp bir kasik ile her tarafa ayni yükseklikte olmak sarti ile yayin, üzerine rendelenmis Kasarida iyice bolca serpip önceden isitilmis firina koyun pissin, (180 derecede 20 dakika)

– Pistikten sonra cikarip karelere yada pasta gibi kesin ve servis yapin, yaninda Karisik Salata iyi gider (Eisbergi elinizle ufak ufak bölün, bir cukur kaba koyunuz, üzerine sogan halkalari, Salatalik halkalari,Domates halkasi, Biber halkalari, Rukola, Turp halkalari vs koyunuz, üzerinede Yav, Limon/Sirke, tuz)

NOT: Makarna hazirlarken icine Ton Baligida konulabilir, yada Havuc dilimlenebilir, zevkinize kalmis bir sey.

Afiyet olsun

Reklamlar

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s