CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

Kolay Suböregi


Kolay Suböregi

Erci den gelen tarif

Yalanci Suböregi

Icindekiler
Hazirlama ve Pisirme: 30 Dakika
10 – 15 tane Yufka (miktari size kalmis)
250 gr. Beyaz Peynir
1 Adet Yumurta
2 Cay Bardaki Yogurt
1 Avuc dolusu Maydanoz
1 Subardagi su
3-4 Cay kasigi Susam yada dereotu yada Küncü

– Bir kalip Beyaz Peynir alip rendeliyorsunuz, icine taze Maydanoz dograyip catal ile karistiriyorsunuz (ezmeden)

– Yogurdun icine Yumurta sarisi ekleyip iyice cirpiyorsunuz

– Tepsiye az bir sivi yagi döküp her yerine sivayin, sonra iki Adet Yufka koyun tepsiye ve Yogurttan iyice sürün her yerine, üzerine peynir harcindan serpin, sonra gene Yufka koyup yogurt sürüp ve peynir serperek devam edin, en son koydugunuz Yufkaya bolca Yogurttan sürüp üzerinede artik Sizin sectiginiz Küncü, Dereotu ne varsa serpin, sonra kaliplara tepsinin icinde kesin Böreginizi ve önceden isitilmis Firina sürün (170-180 derece) tahminen 20 – 25 dakika, üzeri yukarda gördügünüz Resimdeki gibi kizarana kadar.

– Pistikten sonra tepsiyi firindan cikartip bir yere koyun, ve üzerine bir su bardagi soguk veya ilik su döküp tepsinin üzerini bir baska tepsi ile kapatinki 10 dakika dinlensin ve suyu ceksin.

– Sonra tepsiden tabaklara kalip olarak alip yaninda Ayran, Cacik,  Salata yada sicacik bir Cay ile sununuz.

Afiyet olsun

Single Post Navigation

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s