CADI MUTFAGI

Sizden Size Yemek tarifleri

PATATESLİ ISPANAK RULO


Yonca dan gelen tarif

PATATESLİ ISPANAK RULO

ISPANAKLI HARŞ İÇİN
YARIM KG ISPANAK
1 DİLİM TOST EKMEGİ YADA EKMEK
1 YEMEK KAŞIGI GALETA UNU
4 ADET YUMURTA
2 YEMEK KAŞIGI SIVI YAĞ
TUZ , KARABİBER.
PATATES PÜRESİ İÇİN:
3 ADET ORTA BOY PATATES
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 CAY BARDAĞI SÜT
TUZ

ISPANAKLI HARÇIN YAPILIŞI:

ISPANAKLARI YIKAYIP BOL SUDA YIKAYINIZ.BEN YIKADIKTAN SONRA SİRKELİ SUDA YARIM SAAT BEKLETİYORUM.O ZAMAN TOPRAK KALMIYOR CÖZÜYOR HERSEYİ.DAHA SONRA İKİYE BÖLÜP MUTFAK ROBOTUNDA PÜRE HALİNE GETİRİN.

YUMURTALARIN AKLARINI VE SARILARINI AYRINIZ.EKMEGİ SUDA ISLATIP SUYUNU İYİCE SIKINIZ.DAHA SONRA ISPANAK PÜRESİNİ ,EKMEK ,GALETA UNU,SIVIYAĞ , YUMURTA SARILARINI , KARABİBER VE TUZUİYİCE KARIŞTIRINIZ.YUMURTA AKLARINI BİR TUTAM TUZ İLE İYİCE CIRPIYORUZ KÖPÜKLÜ OLANA DENK.DAHA SONRA ISPANAK PÜRESİNE EKLEYEREK TAHTA BİR KAŞIKLA YAVAŞCA KARIŞTIRIYORUZ.

FIRIN TEPSİMİZE YAĞLI KAĞIR SERİYORUZ VE ISPANAK BÜRESİNİ ŞEKİLDEKİ GİBİ YAYINIZ.DAHA ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECE FIRINDA 20 DK KADAR PİŞİRİYORUZ.PİŞME İŞLEMİ BİTTİKTEN SONRA FIRINDAN CIKARTIR CIKARTMAZ FIRIN KAĞIDI İLE BİRLİKTE RULO YAPIYORUZ VE SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.

PATATESLİ HARÇIN YAPILIŞI:
PATATESLERİ SOYUP HAŞLAYIN.SICAKKEN EZEREK PÜRE ŞEKLİNE GETİRİN.İÇERİSİNE 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞINI , 1 CAY BARDAĞI SÜTÜ VE TUZU İLAVE EDERK PÜRE HALİNE GETİRİNİZ.SOĞUMUŞ OLAN ISPANAK PÜRESİNİ ACIN.DAHA SONRA HAZIRLAMİŞ OLDUĞUMUZ PATATES PÜRESİNİ ISPANAKLI ZEMİNE YAYIP TEKRAR SIKICA RULO ŞEKLİNDE SARIN.4-5 CM KALINLIĞINDA DİLİMLİYEREK SICAK SERVİS YAPINIZ.

AFİYET OLSUN ARKADAŞLAR

About these ads

Single Post Navigation

3 thoughts on “PATATESLİ ISPANAK RULO

  1. Selam Yonca, gene harika bir tarif yapmissin, ellerine saglik ve demissinki Mailde “Erci ne yapacan bukadar tarifi, kitabmi bastirican” heya senin tariflerinle meshur olacam hahaha

  2. yonca on said:

    afiyet olsun erci.canın sagolsun :))))))))))) meşhur olunca bizide görürsün demi.yoksa tanımam ayol deyip gecermisin.:))) şaka bir yana valla bence sen bunları topla bir kitap haline getir.diger arkadaşşlarda güzel şeyler cıkartmışlar.bence tutar bu kitap.sonra kazandıgını oturup aramızda paylaşiriz.:)))))

  3. Kumsalll on said:

    Ellerine saglik yonca denemek lazim çok güzel görünüyoo…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s